Рецепти који су за мене постали откриће

Вероватно сте имали тренутке када сте видели занимљив рецепт и установили да се његова дискусија одужила на две десетине страница, узвикнувши: „Где сам ја био све то време? Зашто сви већ другу годину кувају и диве се, али све сам пропустио? "
Не посећујем форум сваки дан, па периодично имам такве тренутке. Постоји много рецепата, има врло сличних и није откриће за мене. Са занимањем их гледам, правећи белешке у свом сећању да можда постоји таква варијација кувања. Али постоје тако занимљиве ствари које заиста изазивају осећај - "Па, ово нисам раније знао?"
За мене је то било тако невероватно откриће Ромас сушени парадајз.


Сушени парадајз у пећници на мирисном уљу (кување и конзервирање) (Админ)



Припремам их другу годину, уживам у њима и захваљујем јој.
Наравно, означавам мноштво рецепата и периодично их користим, али постоје ствари које бих волео да поделим са онима који су их случајно пропустили.
Рецепт "Слатки кисели парадајз, омиљени" генерално преокренуо моју идеју о укусу киселог парадајза .. Откриће за мене је да за вечеру две одрасле особе (ја и мој супруг) могу да поједу целу теглу од 2 литре (ово је уз пуну вечеру - месо , кромпир, винаигретте). Дивим се рецепту и захваљујем Светлани (Фомца).


Кисели слатки парадајз "Фаворит" (фомца)



И рецепт Крем крема за три минута у микроталасној, лишио ме изгореле павлаке, перећи непотребно посуђе и дао ми пуно слободног времена. Велико хвала Виталинки на овоме.


Крем крема за 3 минута у микроталасној (Виталинка)



Наравно, могу да захвалим огромном броју људи. Али управо су ова три рецепта била откриће за мене и волео бих да кажем - ко им је промашио, обратите пажњу на њих!
Стога бих желео да створим тему у којој су наше девојке (и не само девојке) делиле везе до рецепата који су их задивили, испоставило се да су откриће, а затим (што је најважније) ушли у честу употребу. Напокон, људи попут мене, који су овде могли да пропусте много занимљивости ..

Као почетник, мислим да је ово врло корисна тема! Наравно, сваки рецепт је јединствен. Нико се са овим не препире. Али постоје рецепти који, штавише, „иду у масе“. И биће врло згодно ако се ови „народни“ рецепти могу наћи у једној теми. И даље бих био аутор ове Темке - додао бих активне линкове до ових рецепата.

Такође имам своје ТОП рецепте који су постали свакодневни.


Пите од купуса (Страшило)


За овај рецепт, наменски сам отишао до произвођача хлеба.


Сенф шницла (Страшило)




Баба Рум "Зимска палата" (Целестине)




Посно тесто за бисквит (вернисаг)

Крем крема за три минута у микроталасној, л

Хвала Ира! Никад га нисам видео!
За мене су најневероватнији брзи рецепти били само спас.


Тесто за кнедле без гњечења за 21 секунду! (тесто за кнедле са ножевима у машини за обраду хране) + видео (Доки)




Тесто за кнедле са сирћетом (целфх)

То је оно што сада користим врло често током целе године!

Наравно, цео форум ме управо довео на нови ниво кувања, можете набрајати унедоглед, али ово троје је за мене хит!

Да будем искрен, такође не знам да ли је потребна ова тема.
Али покушаћу.
У обележивачима имам пуно рецепата, сви су занимљиви и занимљиви.

Али тренутно су двојица апсолутни лидери. Да, плућа.

1)
Јабучни колачићи (лина)



Ово откриће је природно. Рецепт за чупаву 2008. годину, али први пут сам запео за око. И нема толико расправа.Али овај колачић није пренет код нас цео месец, правим двоструку порцију одједном - највише 3 дана)))

2)
Кисели купус без напрезања (Туманцхик)



Рецепт такође није нов, већ млађи од претходног. Овде, напротив, не знам - како сам успео да га пустим у први талас бурних дискусија ??)) али сада трећа по реду лименка кључа. Свидео ми се рецепт. И купус и кисели краставци за дијете са дијабетесом су врло погодни.))

Ово је прво што ми је пало на памет, без размишљања)))

На овом форуму имам многа открића.
Изузетно, који у последње време непрестано користим:
1.
Кисели купус без напрезања (Туманцхик)



2.
Тесто је сјајно богато! (Душица)

3.
Сок са скутом (Погремусхка)



4.
Кокосова торта "Невероватна нежност" (Жирафа)



И многи, многи други !! Управо сам набројао оне који су од недавно у употреби. Након што то учиним, могу их неко време оставити по страни, као и остале. Али свеједно, и они су, и што је раније постало откриће за мене, већ се чврсто настанили у мојим фасциклама ... и повремено се користе.

И за мене је овај форум постао откриће, овде сам научио пуно тога, мада се чинило да знам да кувам ... Али постоје ствари које никада раније нисам радио и није могло да произилази да сам то могао сам да кувам: Ово павлака (Линадоц) је постао једини који сада имамо код куће, а ни не размишљам о куповини,


Домаћа павлака (Линадоц)



исти најједноставније хмељево кисело тесто из Марике33, пре него што је тај квасац за мене био нешто тешко и захтевао је пуно напора,


Најједноставнија хмељаста кисела теста (марика33)



течни квасац такође променио мој живот, иако печем мало хлеба, али сам престао да купујем квасац у продавници


Течни квасац на бази воћа, поврћа, зачинског биља, чаја ... (лаппл1)



а домаћа шунка је такође међу омиљеним, захваљујући Марији знам да се не можете петљати са млевеним месом, већ само све добро месити у истој хлебници ...
Ова страница је по мом мишљењу најбоља кулинарска страница. Волим једноставност у припреми здравих и укусних јела, што је посебно неопходно када је у породици мало дете.

Оооох, девице !!! Лако је рећи одабрати, али избор није био нимало лак. Дакле, ево како:

1.
Хрскави цхуррос на кефиру од Ирине (вернисаг).

2.
Баба Рум "Зимска палата" (Целестине)



3.
Колачићи са скутом и јабукама (саломеиа29)

.

Имам само пекарске производе, јер ме они највише инспиришу. Наравно, кувам и јела од меса и поврћа, али печење ... то је као први спој, увек је тако узбудљиво

Заиста ми се свидела ова торта:
Пита "Чоколадна звезда" (Пулисиан)


И колико сам гостију пробао - сви су били одушевљени!

Девојке се стално друже на форуму и иду у архиву ....... Али .... свеједно, нисам видела неке њихове хитове које су девојке већ нудиле.
Сада сам следио везе и већ сам у свој план ставио оно што желим да кувам

Крем крема за 3 минута у микроталасној (Виталинка)



Јабучни колачићи (лина)



Пита "Чоколадна звезда" (Пулисиан)


Не знам ..... али свиђа ми се тема!

Аха !!! А ко је заборавио на једноставно, генијално, свестрано посно тесто од кекса од Ирине вернисаг? !!! Већ сте се зауставили и погледали какви су колачићи и купус од јабука, такође морате пробати


Посно тесто за бисквит (вернисаг)

По мом мишљењу, тема је неопходна. Послао сам домаћу павлаку у моје обележиваче. И да нисам погледао овог Темка, можда бих прошао поред тако једноставног и тако потребног рецепта!

Наравно, у мојим обележивачима се накупило много рецепата, неки од њих су већ тестирани и свиђају ми се. Али мој најпопуларнији рецепт за бисквит од ваниле на кључалој води


Спужвасти колач од ваниле на кључалој води (ирза)



Торте печем по наруџби, сада бисквитно тесто радим само по овом рецепту.

Купус Туманцхика без напрезања је сјајан! Никад нисам правио купус, а захваљујући њој он сада није преведен код нас. И чоколадне кифле, већ сам их правио са колачима, и тако даље.

Мафини од чоколадне креме (Сонадора)



Па, и колачић на који треба заборавити

Колачићи на које треба заборавити (козив)

Али чудо !!! И са бобицама, и са скутом, и са печуркама, кромпиром! Бар у посту, макар сваки дан!

Никуман се прилагодио националним стварностима (Лиссова)

Веома занимљива тема!
Постоји заиста пуно рецепата! А кухарица је спакована и једноставно заборавите на многе рецепте! И овде ће подсетити или чак причати о непознатом (већ су изнели неколико рецепата за данас).
Јуче сам кувала по овом рецепту

Пилећи филе "Свињски комади" (Луисиа)



Моје пилеће бело месо једе се само у овом облику.
Девојке, молим вас реците ми како да направим активну везу?

Овај рецепт је за мене постао откриће.

Паштета од фоие граса (Написао Унцле Сам) (Елена Бо)


: браво: То радим врло често

Девојке, али шта је са АНИС-овим тестом !!!

Тесто за сомун, пицу, хачапури „за 5 минута дневно“ (Анис)

Овај рецепт је за мене постао откриће. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=4295.0 Радим врло често

Такође имам овај рецепт у својим фаворитима, а често га имам

Аппле тирамису (поиуитревк)




Мартха Стеварт Чоколадни колачићи од тиквица (СанецхкаА)




Торта од банане (класична торта од банане) (Страшило)

Алмоисхавена сомун од слатког и сира (АЛМОИКСАВЕНА (МОИКСАВЕНА) (целфх)


Заиста сјајан рецепт! Може се направити и у пећницама за пицу.
И слатко и сирасто од Наташе.

Поморанџе у чоколади (натапит)



Желео бих да подсетим на надолазећу Нову годину постојања тако невероватних поморанџи. Увек то радим са задовољством и пуно. И једу се са великим задовољством!

Постоји и један.

Поморанџе са глазуром од чоколаде (Хеклање)

Дивна тема!
Пронашао сам много рецепата који још увек нису откривени за мене.
Заиста ми се свиђа рецепт за ћуреће свињско месо „сочно“


Ћуреће кувано свињско месо "сочно" (Луисиа)



Радим то сваке недеље и не постаје досадно

Волим ову врсту хељдиног хлеба са кефиром.

Хлеб од пшенице и хељде са кефиром (фугашка)


Ова верзија мајонезе без јаја је увек у употреби.

Мајонез са млеком у праху БЕЗ јаја (мастер класа) (јулифера)


И пилетина на води пржена је добра. Сада често тако кувам.

Пилетина пржена у ... води (Страшило)

А за мене је Олин рецепт био право откриће Рада-дмс

Италијански хлеб од грожђа (Фоцацциа са грожђем, маслиновим уљем и бибером) (Рада-дмс)



Писао сам Оли у теми и желим да поновим овде, јер не желим да се изгубим на нашим отвореним просторима.
Ово вероватније није ни хлеб, већ пита са тако неочекиваним преласцима укуса ... Овде су и слаткоћа, и киселост грожђа, и оштрина бибера, и невероватне ароме коморача са рузмарином. Ово заиста ствара неку врсту магичног укуса, јер рука непрестано посеже за следећим комадом.
Ако желите да некога угодно изненадите, обавезно га кувајте, али молим вас, не одступајте од рецепта, чак и ако вам се комбинација неких производа чини необичном.

Кромпир танке палачинке (целфх)



Веома дуго правим палачинке од кромпира и јако их волим.

Али танке палачинке од кромпира су ме много изненадиле! Овај рецепт је тешко наћи - нема га у палачинкама, не у јелима од поврћа, већ у ауторској теми! Иди погађај! Чак и кад сам га одвукао до њених обележивача, једва сам га пронашао.

Девојке, овај рецепт је за мене био право откриће! Топло препоручујем!

Краставци и парадајз, конзервирани у газираној води (целфх)

Ево добре теме! Два дана правим кнедле и манти са овим Тесто за кнедле са сирћетним сирћетом, не зато што то радим полако - већ само поједен !!!


Тесто за кнедле са сирћетом (целфх)

Волим тестенине, волим цхоук пециво. Не волим да се мучим с тим - да га кувам на шпорету.

А овде - цхоук пециво у производњи хлеба! Право откриће!


Чебуреци (цхоук пециво у машини за хлеб) (баба Марта)



На форуму има пуно рецепата за тесто од квасца!
Овај ме је изненадио хладним доказом. Сама технологија стара је колико и свет. Изгледа да је потекла из француске кухиње, на основу које је њен лични кувар кувао пите за Хрушчова.
На форуму сам видео овај метод са Квеен.


Тесто за бељење (хладно) (Квеен)

И открио сам за себе овај рецепт за чебуреке, тесто је такође цхоук ... али постоји тајна за пуњење. Кад кувам - одлазе с треском!

Чебуреци (Натусик)



Ово је заиста, заиста, заиста укусно!

А за мене су најукусније кримске пасте, само што их кувам

Чебуреци "Кримски" (Фрекен Боцк)

Брзи краставци без киселих краставаца


Благо слани краставци без саламуре (дјаниа)



Нисам видео овај рецепт на форуму; пронашао овај метод кувања у календару за откидање и поновио га. Свидело ми се!

Добра Темка, претплаћујем се. Видео сам много нових ствари за себе. Моји фаворити за сезону јабука су тепсија од имеле. То радим скоро сваки дан. Врло брзо и укусно. Иначе, јабуке које су све искривљене, нисам у могућности да их прерадим. Сад ћу довршити остатке.


Воћна тепсија (Омела)

Месо по рецепту с почетка прошлог века (Гаша)



ево још једног, сада скоро само кувам ћуретину, са кромпиром од принцезе одлети! Месо сам исекла кад је спремно и за сос, још је нахрањеније и ммммм .... Идеалан рецепт за Схтебу и било коју шпорету под притиском. П. С. Не знам како да дам линк именом, подучавам

Већ неколико дана имам утисак да сам толико дуго патио са припремом креме, намеравао сам да купим Кешу са индукцијом по превисокој цени, јер сам је кувао блендером током кувања, рука тада пада ван! И испоставља се да се крема добија у микроталасној за 3 минута !!! Нећу се уморити од захваљивања Виталинки

Крем крема за 3 минута у микроталасној (Виталинка)


Штавише, покушао сам да припремим крему према овој технологији по свом рецепту - не са жумањцима, већ на целом јајету, а такође и одличан резултат Ура !!!!

Овако припремљена харинга је укусна!


Нежна слана харинга (Луисиа)



Сало сол сваке године, пробао сам на много различитих начина.
Њих двоје су међу фаворитима!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=229060.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=229060.0 - тачно онако Цаприсе написао - сирова сланина са белим луком, сољу и бибером кроз машину за млевење меса, замрзне на неко време - и са црним хлебом!

Још један вољени диван рецепт из Виталинке
Палачинке лепиње!

Палачинке лепиње (Виталинка)



Иначе, биће дивно комбиновати са кремом за 3 минута из микроталасне пећнице истог аутора

МариВ, да ли сте испробали овај рецепт?
Само сланина (Туманцхик)


Што се мене тиче (готово хохлушка), најнеокаљанија и најаутентичнија верзија Чак је и мој супруг, који свињску маст преферира само за међуоброк, јео је на послу са запосленима тако да му је пукла иза ушију. Сада га за све празнике исечем само за њих и то радим

Сцарлетт, Таниа, Покушао сам на много различитих начина. Застао сам на оном о коме сам писао.
Лусинов рецепт за сољење свињске масти разликује се од оног који сте предложили само по времену проведеном у сланој води. Луци има девет дана, са три промене сланице дневно. Зачини су чисто лични укуси. Ко воли лубеницу, а ко свињску хрскавицу.

Исто се може рећи и за кисели купус. Испробавши разне методе, дошао сам до закључка да је купус + шаргарепа + сол идеалан! Овај вековни начин Страшило описано.

Кисели купус од мајке Чучине (Страшило)

Подржавам тему. Нереално је ревидирати све рецепте. И мада сам недавно на овом месту ископао многе рецепте.
Ови рецепти су ме освојили:
Танг Зхонг уливено тесто
Тесто је врло мекано (и хлеб за машину за хлеб) на Танг Зхонг-у (Квеен)


Врло добро пециво
Тесто је сјајно богато! (Душица)

Течни квасац

Течни квасац на бази воћа, поврћа, зачинског биља, чаја ... (лаппл1)

Неки од мојих популарних рецепата
Нежна слана харинга
Нежна слана харинга (Луисиа)



Харинга у уљу
Динстана харинга у уљу (Мултицоокер Панасониц СР-ТМХ 18) (Еленка)



Тесто за кнедле за 21 секунду ножевима ...
Тесто за кнедле без гњечења за 21 секунду! (тесто за кнедле са ножевима у машини за обраду хране) + видео (Доки)



Кисели купус од мајке Чучине и пита од чучинског купуса
Кисели купус од мајке Чучине (Страшило)



Адјика без кувања
Адјика домаћа без кувања (Еленка)



Плиатсок Луци (толико хране од њега)
Цаке-Плиатсок "Луци" (мајсторска класа) (фомца)



Траке од тиквица
Траке од тиквица (Лозја)



Енглески божићни колач (не може се без тога сада)
Енглески божићни колач (Лиссова)



А од ових последњих, Магласта свињска маст и свињска шунка из Масинена. Ох, скоро сам заборавио посно бисквитно тесто од Вернисазхке, и наравно, Живи квасац.

А мене је погодила Наталијина крема од јагода натапит (која је са памучним бисквитом). Испробао сам опције и са трешњом и са јабуком.
Супер крема. Сви који су пробали су одушевљени.

Крема од јагоде креме са кремом (натапит)


А такође и колач са маслацем од Елена Бо.
Маслац торта (Елена Бо)


Хвала вам пуно на рецептима.

Девојчице у нашој породици воле Адјику. Раније сам све време радио све готово на исти начин, али нисам ферментирао.
Купили смо га много пута боље, сада то радимо сваке године!

Ово је за мене било откриће!

Адјика без кувања, "кисела"

Адјика без кувања, "кисела" (ЛиудмиЛка)



Још један рецепт од Тање (Админ). Што стално радим. Без ових лимуна једноставно нема ничега! И у риби и месу и само једи! Супер!

Слатко кисели кисели лимун (Админ)

Да, да, хвала. на шта је подсећало адјичка - час
Адјика без кувања, "кисела" (ЛиудмиЛка)


супер рецепт!

Била сам и веома изненађена


Балик "Делицаци" од пилећег филеа (Твист)

Паштета од фоие граса (Написао Унцле Сам) (Елена Бо)

Фоие грас од ујака Сема за мене је откриће. У почетку сам га кувала сваке недеље, још увек их нису могли заситити !!!

А такође и кисели краставци тетке Маргит, отворила их је, били су укусни, извините, сад их нисам пуно правио, нисам знао да су тако укусни!


Кисели краставци "Тетка Маргита" (Лозја)

Потврђујем за паштету од гуше: да: а такође су и моји омиљени рецепти кисели купус из Чучелке и свињска маст из Туманчика и најнежније пите „Тендер“ од стоматолога

Пите "Деликатне" (Зубар)

Краставци и парадајз, конзервирани у газираној води (целфх)


Веома ми се допало.
Такође сам веома захвалан Админ-у на

Домаћи масцарпоне сир (Админ)


Па, хит целог лета

Зелени парадајз (нарезан) (лунова-москаленко)

Како сам могао заборавити само супер откриће за мене, па чак и за целу породицу је Иван чај ферментисао !!!! Ко се није бојао, много је написано, али лако за направити!
лаппл1 је веома захвалан на рецепту!

Иван чај (ферментација лишћа ватрене траве) - мајсторска класа (лаппл1)



А тесто за пицу, лагано, хранљиво, баш дивно! Моја услуга!

Тесто за пица колибу (Пизза Хут) (Лереле)

А за мене је ОТВОРЕЊЕ Кокосова пита од жирафе! ! Још нисам упознао тако једноставан, укусан и вин-вин десерт! само спасилац!
Кокосова торта "Невероватна нежност" (Жирафа)

Такође волим ове рецепте.
Бакин колач са јабукама, орасима и сувим грожђем (натапит)

, ово је бака од јабука,


Бечка штрудла (МариС)

, ово је штрудла,

а ове су погачице као из детињства, по 5 копејки
Багелс (Апрелевна)

печени језици - не кувано, већ печено. Врло згодно, то можете учинити у шпорету под притиском.

Росан (не ГОСТ) (Циганин)




Кисели лимун (израелски рецепт) (Циганин)




Пилећа шунка у шпорету (Циганин)

И за мене су постали откриће
Пита од рибе од лососа од натапит- једноставан за припрему, врло укусан и ефикасан
Пита од рибе од лососа (натапит)


Џем од кајсије са коњаком од Мрвице- најукуснији џем
Џем од кајсије са коњаком (Хеклање)



Пилећа јетра са глазираним црвеним луком Админ
Пилећа јетра са глазираним црвеним луком (Админ)



а такође и рецепти за прављење соус виде. Генерално, у обележивачима има толико омиљених рецепата, а још више до којих наше руке нису дошле

За мене је торта Аир Сницкерс заувек постала откриће и љубав

Торта "Аир Сницкерс" (лека)