[1] 2 Напред ►
Почетне културе - у питањима и одговорима
Почетне културе - у питањима и одговорима
• 2.218 одговора• 782.677 прегледа
2 218
одговара
"Вечни" квасац
"Вечни" квасац
• 2 717 одговора• 1,065,598 прегледа
2 717
одговара
Италијанско кисело тесто (Левито мадре) - узгој и нега
1 400
одговара
Користећи "вишак" квасца
Користећи "вишак" квасца
• 63 одговора• 67.664 прегледа
63
одговор
Кисело тесто од сувог грожђа, проблеми и савети
626
одговара
Ражени кисели тесто (полупроизвод)
Ражени кисели тесто (полупроизвод)
• 838 одговора• 248.270 прегледа
838
одговара
Кисело тесто на грожђу
Кисело тесто на грожђу
• 324 одговора• 116.099 прегледа
324
одговор
Стартерс Цлуб. Прозивка.
Стартерс Цлуб. Прозивка.
• 364 одговора• 75.567 прегледа
364
одговор
Кисело тесто од целог зрна
Кисело тесто од целог зрна
• 138 одговора• 102.000 прегледа
138
одговара
Француски традиционални кисели тесто (густи)
302
одговор
Разлика између киселог теста и теста
Разлика између киселог теста и теста
• 31 одговор• 15.509 прегледа
31
одговор
Како оживети културу стартера у конзерви
Како оживети културу стартера у конзерви
• 7 одговора• 12.195 прегледа
7
одговара
Квасац од Алаин Кумон-а
Квас од Алаин Кумон
• 49 одговора• 25.079 прегледа
49
одговара
Прави стари словенски ражени квас
Права стара словенска ражена квасина
• 7 одговора• 13 805 прегледа
7
одговара
Калвелова квасина и хлеб направљен од ње
Калвелова квасина и хлеб направљен од ње
• 306 одговора• 147.225 прегледа
306
одговори
 Кисело млечно млечно од Админ
Стартер култура млечне киселине би Админ
• 555 одговора• 337.553 прегледа
555
одговори
Шта је квасац
Шта је квасац
• 25 одговора• 66.934 прегледа
25
одговори
Кисело тесто од просфоре
Кисело тесто од просфоре
• 9 одговора• 2.671 преглед
9
одговори
Вечни хмељени хлеб од киселог теста
Вечни хмељени хлеб од киселог теста
• 1 одговор• 5.008 прегледа
1
одговор
Више о хмељевом киселом тесту
Више о хмељевом киселом тесту
• 29 одговора• 10.475 прегледа
29
одговори
Атсатан (ферментисани млечни био-квасац за печење хлеба)
14
одговори
Помозите саветом о хлебу од киселог теста
34
одговор
Спонтано врење киселог теста Франциска Тахера
61
одговор
Монашки квасци
Монашки квасци
• 445 одговора• 283.420 прегледа
445
одговори
Плута ли квасац у води или не?
Плута ли квасац у води или не?
• 9 одговора• 3.284 прегледа
9
одговори
Подржите моје руке
Подржите моје руке
• 1 одговор• 1 837 прегледа
1
одговор
Француска модерна кисела теста (течна)
Француска модерна кисела теста (течна)
• 402 одговора• 117 002 прегледа
402
одговор
Сува култура стартера О-тентиц Дурум
Сува култура стартера О-тентиц Дурум
• 8 одговора• 21.670 прегледа
8
одговори
Багете од интегралног зрна, фугаса и киселог теста
2
одговор
Кисели хлеб - да не буде кисео
Кисели хлеб - да не буде кисео
• 34 одговора• 75.222 прегледа
34
одговор
Кисело тесто од ражи
Кисело тесто од ражи
• 10 одговора• 21.845 прегледа
10
одговори
Како "сачувати" квасац
Како "сачувати" квасац
• 12 одговора• 25.916 прегледа
12
одговори
Производња киселог теста на немачком
Производња киселог теста на немачком
• 4 одговора• 2.744 прегледа
4
одговор
Кисело тесто од пиринча
Кисело тесто од пиринча
• 16 одговора• 14.701 прегледа
16
одговори
Ражени кисели тесто по методи Сарицхев
Ражени кисели тесто по методи Сарицхев
• 23 одговора• 25.626 прегледа
23
одговор
Како правилно хранити ражени кисели тесто
Како правилно хранити ражену квасину
• 6 одговора• 11.476 прегледа
6
одговори
Додавање квасца у тесто за хлеб од киселог теста
2
одговор
Кромпир од киселог теста
Кромпир од киселог теста
• 88 одговора• 87 420 прегледа
88
одговори
Кисели хлеб
Кисели хлеб
• 20 одговора• 10 325 прегледа
20
одговори
Зар није штетно мирисати квасац? Има ли тамо метанола?
14
одговори
Како избројати квасац за кисело тесто?
Како избројати квасац за кисело тесто?
• 10 одговора• 35.731 прегледа
10
одговори
Животне приче или авантуре почетника.
Животне приче или авантуре почетника.
• 38 одговора• 16 849 прегледа
38
одговори
Тајне киселог теста Секова и бујни хлеб
Тајне киселог теста Секова и бујни хлеб
• 30 одговора• 14.508 прегледа
30
одговори
Зашто је потребан квасац?
Зашто је потребан квасац?
• 20 одговора• 21.328 прегледа
20
одговори
Понашање летњег киселог теста и хлеб
Понашање летњег киселог теста и хлеб
• 0 одговора• 2 877 прегледа
0
одговори
Реакција тела на хлеб без квасца
Реакција тела на хлеб без квасца
• 17 одговора• 27.229 прегледа
17
одговори
Тесто се слабо диже на раженом киселом тесту
Тесто се слабо диже на раженом квасцу
• 0 одговора• 13.571 поглед
0
одговори
Припрема матичне културе материце
Припрема матичне културе материце
• 14 одговора• 31.932 прегледа
14
одговори
Куповина почетних култура на соурдо.цом - проблеми
4
одговор
Где ћемо сместити квасац и проверити тесто
12
одговори
Суво кисело тесто "Роги Дункел"
Суво кисело тесто "Роги Дункел"
• 2 одговора• 4.076 прегледа
2
одговор
„Вечни“ квасац на другачији начин
„Вечни“ квасац на другачији начин
• 0 одговора• 6.939 прегледа
0
одговори
Однос киселог брашна и воде
Однос киселог брашна и воде
• 5 одговора• 19.558 прегледа
5
одговори
Ако нема топлог места за кисело тесто
Ако нема топлог места за кисело тесто
• 1 одговор• 5.924 прегледа
1
одговор
Тиоли и како се носити са њима
Тиоли и како се носити са њима
• 5 одговора• 6.888 прегледа
5
одговори
Да ли постоји почетна култура за честу употребу
9
одговори
Како другачије можете користити квасац од грожђа
36
одговори
Кисело тесто Ричарда Бертинеа
Кисело тесто Ричарда Бертинеа
• 1 одговор• 12.985 прегледа
1
одговор
О пиву за кисело тесто (са лирским дигресијама).
1
одговор
Кисело тесто од ражи, конфузија
Кисело тесто од ражи, конфузија
• 4 одговора• 6.793 прегледа
4
одговор
Јабучно кисело тесто
Јабучно кисело тесто
• 7 одговора• 19.047 прегледа
7
одговори
Јела од киселог теста
Јела од киселог теста
• 2 одговора• 5 320 прегледа
2
одговор
Француски стартери
Француски стартери
• 1 723 одговора• 474.244 прегледа
1 723
одговор
Почетне културе. Преглед садржаја.
Почетне културе. Преглед садржаја.
• 0 одговора• 47.295 прегледа
0
одговори
Претварање течног киселог теста у густу
Претварање течног киселог теста у густо
• 8 одговора• 8.294 прегледа
8
одговори
Шта је сува кисела тесто почетна култура
10
одговори
Сладни квасац
Сладни квасац
• 14 одговора• 27.994 прегледа
14
одговори
Сува стартер култура
Сува стартер култура
• 9 одговора• 15.678 прегледа
9
одговори
 [1] 2 Напред ►

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба